Qué fórmula elegir: Mifflin, Harris, Katch y Cunningham
La elección depende de los datos que puedes aportar con fiabilidad. Añadir un porcentaje de grasa supuesto puede empeorar la referencia.
Comparar fórmulas de reposo →Datos que utiliza cada fórmula
| Fórmula | Datos |
|---|---|
| Mifflin–St Jeor | Peso, altura, edad y coeficiente de sexo |
| Harris–Benedict revisada | Peso, altura, edad y coeficiente de sexo |
| Katch–McArdle | Peso y porcentaje de grasa |
| Cunningham (RMR) | Peso y porcentaje de grasa |
BMR y RMR tienen condiciones de medición distintas. Las herramientas web predicen energía en reposo; no realizan una prueba metabólica. Para el día completo también hay que considerar actividad y procesamiento de alimentos.
Ejemplo con masa libre de grasa
Con 80 kg y 20 % de grasa, la masa libre de grasa es 64 kg. Katch da 370 + 21,6 × 64 ≈ 1752 kcal; Cunningham da 500 + 22 × 64 = 1908 kcal. Masa libre de grasa no significa solo músculo.
Con 80 kg, una diferencia de 5 puntos porcentuales de grasa cambia Katch unas 86 kcal/día. Una entrada adicional no garantiza más precisión.
Elegir sin buscar la cifra preferida
Sin una medición útil de grasa, comienza con Mifflin. Con una medición razonable puedes examinar Katch. Mantén iguales las otras hipótesis al comparar y observa varias semanas antes de cambiar de modelo.
Para adultos de 18–100 años generalmente sanos. No indicado durante el embarazo, la lactancia ni para nutrición clínica. No sustituye el consejo médico.
Métodos y referencias
- Fórmulas, reglas y alcance
- Mifflin et al. (1990), resting energy expenditure
- Roza & Shizgal (1984), revised Harris–Benedict equation
- Cunningham (1980), body composition and basal metabolism
Herramienta informativa sin revisión médica declarada. Los factores de actividad y umbrales son reglas de planificación del producto. Las citas no implican respaldo.